抹茶粉

抹茶（Matcha）的原料是一种没有经过揉捻的小茶片。

化学成分

抹茶（Matcha）含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。

应用范围

1、面食制品如面包、面条、饼干、蛋糕等。添加量为3%-4%。
2. 冷冻产品如果冻、冰淇淋、酸奶等。添加量为2.5%-3%。
3. 点心如糖果、巧克力、种子、月饼、沙拉等。添加量为3%-4%。
4. 健康产品如口香糖、胶囊、片剂、等。添加量为3%-4%。
5. 其他领域如茶饮、茶味菜肴、茶味甜品等。添加量为3%-4%。

产品规格