产品详情
白扁豆花提取物
豆科扁豆属植物扁豆Dolichos lablab L. 的花。7～8月间采摘未完全开发的花，迅速晒
干或烘干，晒时要经常翻动，至干足为止。鲜用时随用随采。
化学成分
花含有原花青甙(proanthocyanidins)，黄酮类(flavonoids)，花青素(anthocyanidins)，香豆精(conmarins)。
应用领域
饮品：功能饮料、固体饮料等
膳食补充剂（保健食品）：片剂、胶囊、冲剂等
功能休闲食品：压片糖果、冲饮品等
产品规格
产品 | 水溶性 | 工艺 | 应用 |
白扁豆花粉 | 可溶 | 喷雾干燥 | 固体饮料、压片糖果等 |
白扁豆花粉（原药材粉） | 不溶 | 物理粉碎 | 压片糖果、片剂等 |
速溶白扁豆花粉（造粒20-60目） | 可溶 | 喷雾干燥 | 压片糖果、固体饮料等 |