产品详情
白果提取物
银杏科植物银杏（白果树、公孙树）Ginkgo biloba L.的干燥成熟种子。秋季种子成熟时采收，除去肉质外种皮，洗净，稍蒸或略煮后，烘干。
化学成分
腰果酸（anacaridc acid和钾、磷、镁、钙、锌、铜等25种无素）。种仁含蛋白质，脂肪、碳水化合物、糖等。
应用领域
饮品：功能饮料、固体饮料等
膳食补充剂（保健食品）：片剂、胶囊、冲剂等
功能休闲食品：压片糖果、营养棒、冲饮品等
产品规格
产品 | 水溶性 | 工艺 | 应用 |
白果粉 | 可溶 | 喷雾干燥 | 固体饮料、压片糖果等 |
白果粉（原药材粉） | 不溶 | 物理粉碎 | 压片糖果、片剂等 |
速溶白果粉（造粒20-60目） | 可溶 | 喷雾干燥 | 压片糖果、固体饮料等 |