MCT粉(中链甘油三酯微囊粉)

二维码
颜色 类白色
规格 25KG/桶
水溶性 全水溶
原料 椰子油
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产品详情


MCT粉主要来源于椰子油和棕榈油当中,是饱和甘油三酸酯的混合产物。


MCT粉的生产过程比较复杂,是将椰子油、棕榈油通过水解、分馏、酯化、精炼、除臭等工艺流程最终得到。经过多个工艺环节,得到的MCT粉有着极好的氧化稳定性和冷却稳定性,同时还有低黏度、良好的溶解性和润滑性,因此适合应用于食品加工、烘焙、美食等领域。