玫瑰茄，别名又叫做洛神花、红金梅、红梅果、洛神葵、洛济葵。为锦葵科植物玫瑰茄的共萼。
化学成分
含有类黄酮素、原儿茶酸、花青素、异黄酮素以及丰富的氨基酸、维生素、糖类、有机酸、无机盐等化学成分。
应用领域
饮品：功能饮料、果汁饮料、固体饮料等
膳食补充剂（保健食品）：片剂、胶囊、冲剂等
功能休闲食品：糖果、营养棒、冲饮品等
产品规格
产品 | 水溶性 | 工艺 | 应用 |
玫瑰茄粉 | 可溶 | 喷雾干燥 | 功能饮料、固体饮料等 |
玫瑰茄冻干粉 | 可溶 | 喷雾干燥 | 功能食品、压片糖果等。 |
备注：所有规格产品均可制粒（40-60目）
