最新动态：蓝莓花色苷和黑麦花粉2款新食品原料获批

国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司于2023年5月6日发布关于蓝莓花色苷等15种“三新食品”的公告，其中包括2种新食品原料，相关信息如下：

一，蓝莓花色苷

   蓝莓花色苷以杜鹃花科越橘属蓝莓（Vaccinium corymbosum L.）的果实为原料，经酶解、水提取、纯化、浓缩、干燥等工艺制成的粉状物质。

推荐食用量为：总花色苷含量40.0%的蓝莓花色苷推荐食用量为800毫克/天，超过该含量的按照实际含量折算。

一，黑麦

黑麦花粉的基源植物为禾本科黑麦属植物黑麦，原产于中亚及地中海等地区，在欧洲被广泛种植。本品采收黑麦的花粉，经过干燥、分离等工艺制成。在日本和韩国，花粉作为一种食物类别，不限定其基源植物，黑麦花粉可作为食品食用；在美国，黑麦花粉可作为食品原料进行销售。推荐食用量为≤1.5克/天。